Áú¿°Àº ¡®¿©¼ºÀÇ °¨±â¡¯¶ó°í ºÒ¸± ¸¸Å ÈçÇÑ ÁúȯÀε¥, ƯÈ÷ Àϱ³Â÷°¡ Å« ȯÀý±â¿¡ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ³ÃÀÌ ¸¹¾ÆÁö´Â ³Ã´ëÇÏÁõ ¿Ü¿¡µµ °¡·Á¿òÁõ, ¾ÇÃë µîÀ» µ¿¹ÝÇÏ¿© À§»ýÀûÀ¸·Îµµ ÁÁÁö ¾Ê°í, ºÒÄèÇÑ ³¿»õ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Áú¿°Àº »êºÎÀΰú¿¡¼ ¸Ô´Â ¾à, ÁúÁ¤Á¦ µîÀ¸·Î Ä¡·á¸¦ ÁøÇàÇϴµ¥, Áú¿° Ä¡·á¸¦ ºÎ²ô·¯¿öÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ÀÚ°¡ Ä¡·á¸¦ ÇÏ·Á´Â ¿©¼ºµéµµ ÀÖ´Ù. ´ë°³ Áú¿°ÀÌ ÀÖ´Ù°í ´À³¢¸é ¹«ÀÛÁ¤ Áú¼¼Á¤Á¦³ª ÁúÁ¤À» ±¸ÀÔÇϴµ¥, Áú¿°ÀÇ À¯ÇüÀ̳ª »ó¼¼ º´ÁõÀ» Á¦´ë·Î ¾ËÁö ¸øÇÑ Ã¤·Î »ç¿ëÇÏ¸é ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î ¸é¿ª·Â ȸº¹À» ÅëÇÑ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ¡®Áú À¯»ê±Õ¡¯¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ ³ô¾ÆÁö°í Àִµ¥, º¹¿ë ÈÄ¿¡µµ ÀÌÀü°ú º°´Ù¸¥ Â÷À̸¦ ¸ð¸£°Ú´Ù´Â ¸î¸î Èı⵵ º¸ÀÌ°ï ÇÑ´Ù. ¿À´ÃÀº Áú À¯»ê±ÕÀÌ Á¤¸» Áú °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´ÂÁö, ±¸¸Å ½Ã ÁÖÀÇ»çÇ׿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸µµ·Ï ÇÏÀÚ.
Áú¿°, ¿Ö ¹ß»ýÇÒ±î?Áú ³»ºÎ¿¡´Â À¯Àͱհú À¯ÇرÕÀÌ °°ÀÌ »ì°í Àִµ¥, Æò»ó½Ã¿¡´Â ±Õ ÀüüÀÇ 90~95% ÀÌ»óÀ» ¡®¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º(Lactobacillus)¡¯À̶ó´Â À¯ÀͱÕÀÌ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Á¥»ê±ÕÀ¸·Îµµ ºÒ¸®´Âµ¥, Á¥»êÀ» »ý¼ºÇÏ¿© Áú ³»ºÎ¸¦ PH3.7~4.5 Á¤µµÀÇ ¾Ç»ê¼º »óÅ·ΠÀ¯ÁöÇØÁÖ°í º´±Õ¼º ¼¼±ÕÀÌ ¸ø µé¾î¿À°Ô ¸·¾ÆÁØ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º±ÕÀÇ °³Ã¼¼ö°¡ ¾î¶°ÇÑ ¿øÀο¡ ÀÇÇØ °¨¼ÒÇϸé Áú ³»ºÎÀÇ »êµµ À¯Áö°¡ ¾î·Á¿öÁö¸ç Çø±â¼º ¼¼±Õ Áõ½ÄÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ÆÁ÷±îÁö »ê¼ºµµ ¹ë·±½º ºØ±« ¿øÀÎÀº ¸íÈ®ÇÏ°Ô ¹àÇôÁø ¹Ù ¾øÀ¸³ª, ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ, ÀæÀº ¼º±³, °úµµÇÑ Áú ¼¼Á¤ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½ºÀÇ À¯½ÇÀ» ÃÊ·¡ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ÇаèÀÇ °øÅëµÈ ÀÇ°ßÀÌ´Ù.
Áú À¯»ê±Õ, ¾î¶² ¿ø¸®Àϱî?Áú À¯»ê±ÕÀº À¯»ê±ÕÀÌ Áú¿¡ Àß Á¤ÂøÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÙ½ÉÀÌ´Ù. ¡®Àå±îÁö °¡±âµµ Èûµé´Ù´Âµ¥, Áú±îÁö µµÂøÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?¡¯¶ó´Â Àǹ®ÀÌ µé ¼ö ÀÖ´Ù. Áú À¯»ê±ÕÀº ÃÖÁ¾ Á¤ÂøÁö°¡ ÀåÀÎ ÀÏ¹Ý À¯»ê±Õ Á¦Ç°°ú´Â ´Ù¸¥ ¿ø¸®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â À¯»ê±ÕÀÌ ¼Òȱâ°üÀ» Áö³ª Àå¿¡ Á¤ÂøÇÏ°í ´Ù½Ã Ç×¹®°ú ȸÀ½ºÎ¸¦ ÅëÇØ Áú±îÁö ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ´Ù´Ù¸£µµ·Ï ¼³°èµÇ¾ú´Ù.
¼·Ãë ÈÄ ¹èº¯ È°µ¿¸¸ ¿øÈ°ÇØÁ³´Ù¸é?½Ä¾àó ÀÎÁõ ¹®±¸°¡ ¡®Çٽɡ¯ Áú¿¡¼ À¯·¡ÇÑ À¯»ê±ÕÀÌ Æ÷ÇÔµÈ Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇß´Ù°í Çؼ Áú¿¡ ´õ Àß Á¤ÂøÇÏ´Â °Í¸¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. Àü¹®°¡µéÀº °æ±¸·Î ¼·ÃëÇÑ À¯»ê±ÕÀÌ ¼Òȱâ°üÀ» °ÅÃÄ Áú±îÁö Á¤ÂøÇÏ·Á¸é ¹Ýµå½Ã ¡®±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº¡¯ Á¦Ç°À̾î¾ß ÇÑ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ¾ÇÃë°¡ ÁÙ¾îµç È¿°ú ¾øÀÌ ¹èº¯ È°µ¿¸¸ ¿øÈ°ÇØÁ³´Ù¸é, ´ëÇØ ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÌ ¾Æ´Ñ ¡®ÀÏ¹Ý À¯»ê±Õ¡¯À» ¼·ÃëÇßÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù.½ÃÆÇ ÁßÀÎ ¸î¸î ÁúÀ¯»ê±Õ Á¦Ç°¿¡´Â ¡®À¯»ê±Õ Áõ½Ä ¹× À¯ÇØ±Õ ¾ïÁ¦, ¹èº¯ È°µ¿ ¿øÈ°¡¯À̶ó´Â ¹®±¸°¡ ÀûÇôÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¸» ±×´ë·Î Àå °Ç°¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó Áú °Ç°¿¡´Â ¿¬°üÀÌ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ¡®Áú¿° ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¡¯¶ó´Â È¿°ú¸¦ ±â´ëÇϱâ´Â ¾î·Æ´Ù. ±×·³¿¡µµ °ü·Ã ±â´ÉÀÌ ÀÖÀ½À» È«º¸ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ±â´ÉÁ¤º¸¶õ¿¡ ¡®Áú³» À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä ¹× À¯ÇØ±Õ ¾ïÁ¦¡¯¶ó´Â ¹®±¸¸¦ È®ÀÎÇؾ߸¸ ÇÑ´Ù. ½Ä¾àó¿¡¼ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁõ¹Þ±â À§Çؼ´Â ÀǾàÇ° Ãâ½Ã ¶§¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î °ËÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇϹǷÎ, ÀÏ¹Ý À¯»ê±Õ°ú Áú À¯»ê±ÕÀÇ ¼ººÐ Ç°ÁúÀº ´ç¿¬È÷ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù.
¾Æ¹«¸® ÁÁÀº À¯»ê±ÕÀÌ¶óµµ Àå±â°£ ¼·Ãë ½Ã ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡¼ À¯»ê±Õ ºÐ¸»ÀÇ ÄÚÆÃÁ¦·Î ¾²ÀÌ´Â HPMC(Hypromellose, ÇÏÀÌÇÁ·Î¸á·Î½º)´Â ÀϺ»½ÄÇ°¾ÈÀüÀ§¿øȸ¿¡¼ º¹ºÎÆظ¸, º¹Åë, ¼Ó ¾²¸² µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ º¸°íµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ À¯»ê±Õ ¿ø·á °¡·ç°¡ ±â°è¿¡ ´Þ¶óºÙ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â µîÀÇ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇÏ´Â ÇÕ¼º ÷°¡¹°µµ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÀÌ»êȱԼÒ, ÀÌ»êÈƼŸ´½ µîÀÇ ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ CFU(Colony Forming Unit, º¸Àå±Õ¼ö)ÀÌ ³ô´Ù°í ¹«Á¶°Ç ÁÁÀº °Í¸¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ÀÏ¹Ý À¯»ê±Õ Áß¿¡´Â 100¾ï, 1,000¾ï´ë CFU¸¦ ³»¼¼¿ì´Â Á¦Ç°µµ ÀÖÁö¸¸, Áú À¯»ê±ÕÀº À¯»ê±ÕÀ» Áú±îÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¿î¹ÝÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÙ½ÉÀ̹ǷΠº¸Åë 50¾ï ¸¶¸®¸¦ °íÇÔ·®À¸·Î º»´Ù. Áö³ªÄ¡°Ô CFU ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº Á¦Ç°À̶ó¸é ±â´ÉÁ¤º¸¶õÀ» ÅëÇØ ¡®Áú ³» À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´ÂÁö¡¯¸¦ ´Ù½Ã Çѹø È®ÀÎÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù.
Ãâó: °Ç°ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú
(www.hidoc.co.kr)